2012/2/8 19:03

材料：

生凈牛里脊肉300克。

調料：

色拉油兩大匙；（A）色拉油一小匙，醬油一大匙，蔥段、白糖、味精各少許，小蘇打、芝麻油、淀粉各一小匙。

做法：

1、將牛肉切片，加入調料（A）腌25分鐘；蔥洗凈，切段。

2、將兩大匙色拉油高火2分鐘后放入蔥段爆香。

3、高火1分鐘后放入腌好的牛肉片，攪拌后再高火3分鐘即可。