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食材選購(gòu)技巧
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如何挑選郁金
2016/12/13 10:57表皮細(xì)胞有時(shí)殘存，外壁稍厚。根被狹窄，為4～8列細(xì)胞，壁薄，略呈波狀，排列整齊；皮層寬約為根直徑的1/2，油細(xì)胞難察見(jiàn)， -
如何挑選新鮮的蓋菜
2016/12/13 10:57很多人在看了炒蓋菜之后，很奇怪蓋菜在切碎之前長(zhǎng)什么樣子，所以我找到一張圖片，具體介紹一下這個(gè)營(yíng)養(yǎng)食材。作為北方比較少見(jiàn)的 -
如何挑選好的絲瓜？絲瓜選購(gòu)技巧
2016/12/13 10:56絲瓜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人參中所含的成分― -
如何挑選地瓜葉？
2016/12/13 10:56番薯葉來(lái)自于家喻戶曉的地瓜，又名地瓜葉，是屬于旋花科牽牛花屬的草本植物，其嫩葉、葉柄是莖葉中味道最好的部分。過(guò)去人們多對(duì) -
如何挑選神奇的魔芋粉？
2016/12/13 10:53隨著人們對(duì)魔芋粉膳食纖維好處的認(rèn)知，越來(lái)越多的人開(kāi)始食用魔芋粉，或者用魔芋生產(chǎn)各種保健食品。在市場(chǎng)上銷售的魔芋粉也是越來(lái) -
如何挑選放心大米
2016/12/13 10:52市場(chǎng)上那么多的大米品牌，大米品種，究竟買哪種好呢？如何挑選優(yōu)質(zhì)大米，避免陳米、毒米？小編教你6招，選好健康優(yōu)質(zhì)米！ -
如何挑選金錢菇
2016/12/13 10:52優(yōu)質(zhì)的金針菇顏色應(yīng)該是淡黃至黃褐色，菌蓋中央較邊緣稍深，菌柄上淺下深；還有一種色澤白嫩的，應(yīng)該是污白或乳白。不管是白是黃 -
如何挑選雞胸肉
2016/12/13 10:52很多朋友在菜市場(chǎng)買雞胸肉的時(shí)候，往往無(wú)從下手，有些看著顏色很鮮紅，就怕染色，有些看著肉質(zhì)嫩嫩的，就怕加了什么化學(xué)物質(zhì)，那 -
如何挑選草魚
2016/12/13 10:50如何挑選草魚是我們需要學(xué)習(xí)的技巧，因?yàn)樾迈r的草魚做出來(lái)的菜才更好吃，營(yíng)養(yǎng)也更豐富，下面是挑選草魚的幾個(gè)步驟。 -
如何處理雞胗
2016/12/13 10:46剛買回來(lái)的雞胗一定要用水洗干凈，去除黃色的表皮和肥油，要把里里外外都翻過(guò)來(lái)洗干凈，再放水里泡一會(huì)兒。必要的話，可以放在盤
