洛神蓮藕片

2012/2/15 15:37

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玫瑰茄就是洛神花。不過(guò)比起來(lái)，‘洛神花’這個(gè)名字更好聽(tīng)。

玫瑰茄，多汁、含有豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素C，多種氨基酸，大量的天然維生素和人體所需的礦物質(zhì)，如鐵、鈣、磷等。有消除疲勞、涼血凈血、清熱、解毒等功效...蓮藕，可生食也可做菜，而且藥用價(jià)值很高。能消食止瀉，開(kāi)胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)生。（此段來(lái)源百度詞典）

馬上就要過(guò)年了，免不了的吃喝，冬天厚重的口味，免不了的上火，這道洛神蓮藕片是餐前飯后的小涼菜亦或小甜食，健康又環(huán)保。而且經(jīng)過(guò)洛神花汁的浸泡，蓮藕變的水紅水紅的，在新年家宴的餐桌上喜慶又美麗，真的是養(yǎng)心又養(yǎng)眼吶~即便平時(shí)也可以多吃這個(gè)小菜，現(xiàn)在的人各方面壓力很重，人們總是會(huì)時(shí)不時(shí)的上個(gè)小火，這個(gè)小菜平時(shí)做起來(lái)也相當(dāng)?shù)姆奖悴焕藭r(shí)間，做好了放在冰箱里隨時(shí)吃也好過(guò)上了火吃那些下火藥要來(lái)的好~而且浸藕的洛神花汁是可以當(dāng)水飲的，真是一點(diǎn)也不浪費(fèi)哦~

因?yàn)檫@個(gè)“洛神花”的名字起的太意境，搞的我總覺(jué)得這不是人吃的，應(yīng)該是仙子們吃的，好像一吃就成為那個(gè)“翩若驚鴻，婉若游龍...仿佛兮若輕云之蔽月，飄飖兮若流風(fēng)之回雪...灼若芙蓉出綠波。”的洛神宓妃...我聯(lián)想還真是豐富啊。從小就愛(ài)畫(huà)仙女兒，頭上帶著80年代的紗布燈罩做仙女的游戲...這次這個(gè)洛神蓮藕實(shí)在給了我莫大的靈感啊~吃一口就成仙女兒了~

洛神蓮藕片