2018/10/18 17:10

秋葵是現在這個季節最常吃的食物，而且秋葵也是具有很好的保健作用。那么秋季吃秋葵有哪些好處呢？吃秋葵要注意哪些呢？下面我們就來了解一下。秋天吃秋葵有哪些好處呢？

1、減肥、消除疲勞

秋葵里面含有大量的鈣、磷、蛋白質，屬于低脂肪、高營養、高蛋白、無膽固醇以及低熱量的食物，特別適合減肥人群。另外秋葵嫩果里面含有一種黏性的物質以及蛋白質、草酸鈣，經常性的吃有助于食物的消化，增強了體質，可以迅速的為身體補充體力，消除了疲勞。

2、降血脂、降血糖

秋葵里面含有大量的膳食纖維，容易和膽汁相結合，減少了身體對膽固醇的吸收。另外秋葵里面的黏液屬于可溶性的膳食纖維，能夠有效的阻擋腸胃道碳水化合物的消化，從而降低了對葡萄糖的吸收，降低了飯后血糖。

3、抗氧化和抗癌

秋葵里面的提取物能夠清除自由基，減少了腎小管間質疾病，減少了蛋白尿的形成，改善了腎功能。另外里面含有的多糖體主要成分是半乳糖、葡萄糖、甘露糖等，可以有效的抑制腫瘤細胞生長。

涼拌秋葵

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