2016/9/27 10:27

西紅柿燉牛腩

主料：牛腩、西紅柿

輔料：土豆、洋蔥、大料、桂皮

制作步驟：

1、牛腩切成小小的塊、用熱水焯一遍，并用熱水沖洗干凈

2、西紅柿、土豆、洋蔥切成小丁、蔥、姜、大料、桂皮備用

3、另外準備一份切成大塊的西紅柿、土豆丁

4、鍋內加油燒熱，放入洋蔥炒香、放入西紅柿和土豆丁

5、待西紅柿炒碎以后放入牛腩、加入番茄醬炒勻，之后加入熱水

6、轉入湯鍋，燒開，改小火、放入大蔥、姜、大料、桂皮、小火慢燉60分鐘左右，加入剩下的西紅柿、土豆丁、最后加鹽調味出鍋

 
蘿卜西紅柿燉牛腩