2016/5/9 14:10

導語：夏天到了，炎炎高溫即將拉響警報，精神萎靡，胃口不振，嚴酷苦夏如何度過？這樣夏天清涼降火的食物你一定要知道，下面推薦6種食物給大家，炎炎夏日，有人能讓吃出清涼。

1、雞毛菜

雞毛菜是小白菜的幼苗，口感柔嫩，味道清香，是道不錯的清貨小菜。上湯雞毛菜、清炒雞毛菜都不錯，也可以和胡蘿卜、甜椒一起炒著吃。雞毛菜是一種富含維生素和礦物質的蔬菜，尤其是維生素A和胡蘿卜素，多吃對眼睛有益。

2、嫩冬瓜

冬瓜是肉類的最佳伴侶，烹飪肉食時搭配點冬瓜很好，如排骨冬瓜湯、冬瓜炒蝦仁。冬瓜味甘性涼，有清熱解毒、利尿消腫、祛痰熱咳喘的作用。另外，其水分含量很高，能量低，是減肥的好食材。除了冬瓜湯，將冬瓜清炒也不錯，清香又清火。

干貝冬瓜