2012/2/8 19:03

材料：

五花肉糜300克，芹菜一棵，香菜適量，蔥六根。

調料：

精鹽少許，味精半匙，白糖一匙，醬油、芝麻油、酒各一大匙，胡椒粉半匙。

做法：

1、將芹菜、蔥切末。

2、將芹菜末、蔥末加入肉糜內，加上所有調料充分攪拌，做成橢圓形的丸子（約可做30只），排于器皿中，覆微波薄膜，高火4分30秒，趁熱與香菜同食即可。