2012/2/8 18:44

授權原創博客：烏蘭圖雅
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學做泰國菜--泰式香茅雞塊

原料：

雞腿肉。

佐料：

紅辣椒、蒜末、香茅草、泰國燒烤料、青檸檬粉、鹽。

做法：

1、雞腿肉清洗干凈，控干水分；

2、這個事泰國燒烤料；

3、雞腿肉中加入燒烤料腌制1小時；

4、中間翻動雞腿肉使之入味均勻；

5、油燒到7分熱放入雞塊慢慢炸；

6、炸到金黃色熟透撈出控油；