2012/2/8 15:24

這是一道簡單好吃又好看的甜湯，夏天的時候冰鎮吃，冬天就熱乎乎地吃，都很不錯哇！

原料：

銀耳、百合、枸杞、蓮子、冰糖。

做法：

1、銀耳用清水發開，百合剝開洗凈，枸杞、蓮子洗凈；

2、蓮子不容易熟，所以要先單獨先煮著；

3、等到蓮子熟軟了之后，把銀耳、枸杞、百合放進去一起煮。加冰糖；

4、等到百合變軟了就可以關火拉！

提示：

唯一需要特別特別注意的就是——百合這個東西吧……一不小心就會煮過了，煮過了捏，就會化掉……我就曾經煮一煮，就發現明明扔進去很多百合，居然完全不見了，全部都融化了！而且哪怕你關火的時候百合還好好的，但只要在鍋子里泡著，也會慢慢就化掉了……所以，百合千萬煮軟就可以了，而且一定要趕快吃哦！

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