2012/2/8 15:24

授權原創博客：麻辣煮婦
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國

羊雜湯鍋

原料：

羊雜。

配料：

各種自己喜歡的蔬菜。

調料：

郫縣豆瓣、花椒、蔥、姜、蒜。

做法：

1、燒開一鍋水，放入花椒，蔥姜蒜和羊雜汆水去腥味；

2、熱鍋放油炒香豆瓣和蔥姜蒜，加入高湯或清水，放入羊雜，煮30分鐘，加自己喜歡的蔬菜煮熟就可以上桌了。

原文地址：https://bbs.meishichina.com/thread-31789-1-1.html