2012/2/8 15:20
墨魚蟶干蘿卜排骨湯
原料：
墨魚干、蟶干、排骨、水果蘿卜、姜。
做法：
1、墨魚干剪成小塊，用冷水泡發后撕去黑膜。（一定要撕去黑膜，否則湯太腥）
2、蟶干同樣用冷水泡發，排骨洗凈后在開水中焯一下，洗去血沫。蘿卜切成塊。
3、泡好的墨魚干、蟶干和排骨、蘿卜一起放入紫砂煲中，姜一塊拍碎放入。加三碗冷水，高火煮開改小火慢燉四個小時以上即可。
墨魚蟶干蘿卜排骨湯
客戶端
2012/2/8 15:20
墨魚蟶干蘿卜排骨湯
原料：
墨魚干、蟶干、排骨、水果蘿卜、姜。
做法：
1、墨魚干剪成小塊，用冷水泡發后撕去黑膜。（一定要撕去黑膜，否則湯太腥）
2、蟶干同樣用冷水泡發，排骨洗凈后在開水中焯一下，洗去血沫。蘿卜切成塊。
3、泡好的墨魚干、蟶干和排骨、蘿卜一起放入紫砂煲中，姜一塊拍碎放入。加三碗冷水，高火煮開改小火慢燉四個小時以上即可。
墨魚蟶干蘿卜排骨湯
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