2012/2/8 15:20

微涼起天末blog

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我們決定煮一道清涼解毒祛感冒的糖水，其中綠豆是主角，花生是配角，兩者用溫水浸泡六小時以上，備用。

我們把芋頭煮熟了（蒸熟更佳），把芋肉剝皮槌碎，加上適量生粉，適量面粉，揉搓成芋團。再搓成小芋團。這時，綠豆和花生都已經煮好，把小芋團倒到鍋里，加上一小枝新鮮的迷迭香，加上冰糖，這鍋應時的清涼解毒糖水就大功告成了！

為什么要加迷迭香？因為我種著很漂亮的，已經長得很繁盛的迷迭香，而且，迷迭香很香，為這道糖水增加了一種苦辣的姜味，但凡喝過的人都說，這是一道成功的糖水。

一只只小芋團咬開，因為加了四六粉，里面非常的有咬勁，芋香濃郁。

我深為得意之事，趁說澄面，以諸位分享。

迷迭香綠豆芋團糖水：

原料：

綠豆、花生、芋艿、迷迭香、白糖、冰糖。