2012/2/8 14:04

三石美食blog

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簡單成就美味--豆豉鯪魚油麥菜

初夏時節，正是油麥菜大量上市的時候。準備一罐豆豉鯪魚、一把油麥菜，將菜清洗干凈，鯪魚撕成小塊，下鍋快速煸炒，前后不到10分鐘，一盤色澤翠綠、魚香味美，豉香濃郁，脆嫩爽口的豆豉鯪魚油麥菜就上桌啦！省時省力，信手拈來，美味原來就是這么簡單！

原料：豆豉鯪魚罐頭、油麥菜。

做法：

注：

豆豉鯪魚里面的魚和豆豉有咸味，做這道菜時可不加鹽，如果口味重就適當少加一點。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100irkw.html