2012/2/8 14:34

授權原創博客：粉竽粘糖
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前幾天突然很饞燒鴨，買了半只和小C分著吃，吃不完的燒鴨和燒鴨汁用來炒小芥藍，沒想到非常美味，一盤菜我和小C吃個精光。

原料：

燒鴨、小芥藍、蒜、燒鴨汁、鹽。

做法：

1、燒鴨、燒鴨汁、蒜茸備好；

2、小芥藍洗凈瀝干水份備好；

3、鍋下油爆香蒜茸；

4、然后把燒鴨放入翻炒片刻；

5、再放入小芥藍炒至八分熟，淋入燒鴨汁繼續翻炒至熟；

6、撒入適量鹽翻炒均勻即可。

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