2012/2/8 17:58

授權原創博客：資深美女
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用美食表達愛意，這就是中國式的浪漫。當美食邂逅了浪漫，而且還是中國式浪漫，那會迸發出怎樣的火花呢？

紅酒的紅，是美麗的，是女人喜歡的色彩，晶瑩透亮的高腳杯內，濃濃的棕紅，足以撩人心扉。帶給人的感覺也是縹緲的朦朧美，讓女人憑添了幾份浪漫的幻想，憑添了縷縷甜蜜的回憶，當然偶爾也會讓女人灑落幾粒傷心的淚滴。

女人如紅酒，不同的顏色、芳香、味道，帶來不同的感受和吸引，有著成熟馥郁，蘊藏著似火的熱情，足以撩人心扉，不是每個異性都可隨意品味。女人如紅酒有一種孤芳自賞的清高韻致，獨自享受著高處的風光、寒意與孤寂。

紅酒汁藕餅

原料：藕200克、豬肉餡100克、面包糠20克、雞蛋1個、紅葡萄酒50克、姜、蔥、鹽、蠔油、水淀粉適量。

做法：

1、豬肉餡倒入大碗，放姜末、蔥末、鹽、雞蛋，順同一方向攪打上勁；

2、藕洗凈去皮，剁成末；

3、將面包糠、藕末倒入攪好的肉餡內；

4、平底不粘鍋置火上，放入少許油燒熱，將藕餅依次入鍋煎至兩面金黃盛出；

5、鍋中留底油，倒入紅葡萄酒、蠔油調勻，勾薄芡出鍋澆在藕餅上。

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