2023/4/24 11:24

俗話說，一方水土養(yǎng)一方人，同樣，一方水土也能醞釀一方好酒。我國(guó)地域遼闊，風(fēng)土人情存在很大差別，經(jīng)過幾千年發(fā)展的白酒也因地域差異而有所不同，其中香型分類就有十幾種。

而提到地方性的代表白酒，人們第一時(shí)間想到的都是貴州的茅臺(tái)、陜西的西鳳酒、山西的汾酒等極具地域特色的白酒品牌。但你知道，在氣候宜人、糧產(chǎn)豐富的“魚米之鄉(xiāng)”江西同樣也是一個(gè)釀酒產(chǎn)酒的好地方嗎？

地球北緯28°附近,是業(yè)界公認(rèn)的最適宜釀酒的黃金地帶，而北緯28度白酒黃金帶橫穿江西，許多優(yōu)質(zhì)的白酒品牌都曾在這片紅色土地誕生。

但如果要選一個(gè)代表江西的白酒品牌，那必定是家喻戶曉、底蘊(yùn)深厚的四特酒了！

可能有些人會(huì)好奇，為什么是四特酒呢？

如果你有江西的朋友，你大概就能清楚一二。因?yàn)樵诮骱人奶鼐剖遣怀晌牡囊?guī)定，逢年過節(jié)要喝、家有喜事要喝、走親訪友要喝，就算你朋友是不喜歡喝酒的人，那也一定聽過四特酒。毫不夸張的說，被稱為“江西酒王”的四特酒是江西當(dāng)之無愧的“省酒”代表。

當(dāng)然，穩(wěn)坐江西白酒品牌“頭把交椅”的四特酒，離不開其深厚的釀酒底蘊(yùn)與獨(dú)具特色的釀酒工藝。

四特酒的釀酒歷史最早可以追溯到距今3500年前的殷商時(shí)期。幾千年來，隨著釀酒工藝不斷發(fā)展傳承，現(xiàn)代四特酒的釀造，正是在這千年釀造底蘊(yùn)的基礎(chǔ)上不斷發(fā)展起來的。

而“四特”品牌則起源于清代光緒年間。“婁源隆”酒樓老板婁德清以《天工開物》中的“四特土燒”為原形，不斷改進(jìn)技術(shù)，并聘請(qǐng)名師，終于形成了獨(dú)特的釀酒工藝，釀造出酒色清亮，香醇可口的優(yōu)質(zhì)白酒，遠(yuǎn)銷鄰省。

隨后，樟樹釀酒廠成立，四特酒開始投產(chǎn)。經(jīng)過幾十年發(fā)展壯大，到了上世紀(jì)八十年代初期，樟樹酒廠改名為樟樹四特酒廠。在隨后的幾年中，四特酒連續(xù)多年被評(píng)為江西省名酒，不但暢銷國(guó)內(nèi)20多個(gè)省市，還遠(yuǎn)銷到歐美及東南亞各地，被譽(yù)為“中國(guó)名酒”。

“以前喝四特是因?yàn)槠焚|(zhì)，現(xiàn)在喝四特是因?yàn)榍閼选保镁疲坏?jīng)歷過歲月的沉淀，更承載了一代人記憶。作為土生土長(zhǎng)的江西名酒，四特酒在祖祖輩輩人的心中都留下了深刻的烙印，也承載著無數(shù)老百姓曾經(jīng)為之感懷的記憶和往事！

70余年來，四特酒從本土酒廠發(fā)展成了全國(guó)知名品牌。值得一提是，2023年4月9日在由《中國(guó)酒業(yè)雜志》主辦并發(fā)布的中國(guó)酒業(yè)年度百?gòu)?qiáng)榜單中，四特酒憑借匠心產(chǎn)品力與卓越品牌力，榮登中國(guó)酒業(yè)年度百?gòu)?qiáng)（生產(chǎn)類）榜，是唯一獲此殊榮的江西品牌。2022年四特酒也榮登樟樹市納稅企業(yè)榜首，2021年還獲評(píng)“最受歡迎的江西十大企業(yè)消費(fèi)品牌”，諸多榮譽(yù)可見，四特酒在江西是名副其實(shí)的“省酒龍頭”！

一個(gè)久經(jīng)歲月磨礪的品牌，一定是能經(jīng)受住考驗(yàn)的品牌。相信源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、在當(dāng)今時(shí)代大展風(fēng)采的四特酒，定將以最為悠久的傳統(tǒng)文化和獨(dú)特工藝為載體，不斷提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，打響屬于江西的白酒品牌，弘揚(yáng)更具江西特色的中國(guó)酒文化！