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“卷心吐司”成新爆品 盼盼成為烘焙新風潮引領者

2024/2/5 14:42

春運期間,盼盼食品攜手中石化易捷在福建省聯合舉辦“‘易’起‘盼’回家”暖心公益活動,送出10萬份“冠軍的早餐加油包”。禮包中的卷心吐司引起網絡好評、熱議,網友紛紛表示“吐司還是盼盼好”。

盼盼食品和中石化易捷的跨界合作

據悉,卷心吐司為盼盼全新推出的戰略單品,在剛剛結束的以“國民烘焙大品牌 匠心品質戰奧運”為主題的貴州盼盼食品投產儀式暨盼盼食品品牌戰略升級及新品發布會上獲得亞運會冠軍葛曼棋點贊:“盼盼食品是國民大品牌,我經常拿盼盼面包當早餐吃,去各地比賽的時候也會帶上?!彼€表示,出國比賽時經常會想家,盼盼是“中國的味道”?!拔磥頃е硇耐滤救グ屠?,早餐必備,訓練餓了也可以吃,也會分享給國際友人,讓他們品嘗中國的烘焙美味。”

盼盼洞察行業升級新機,全面推陳出新,戰略新品一經推出即受到了業界、顧客的廣泛關注,這成功的背后,盼盼有自己的答案。

盼盼卷心吐司,引領吐司“新風潮”

此前,盼盼的多款產品已經在中國石化福建石油便利店網點熱賣。中石化易捷依托全國加油站網絡,是國內連鎖便利店巨頭,擁有約2.8家門店,服務超2.5億海量會員,2023年品牌價值達206.97億元,連續多年入選“我喜愛的中國品牌”稱號。其中,中石化易捷福建公司便利店也已達到735家,深度覆蓋全省線下零售網絡。

中國石化福建石油渠道優勢明顯,擁有龐大的私家車私域流量,其中25-45歲社會中堅力量占據絕大多數,而這些群體也是盼盼的核心目標受眾,入駐中國石化福建石油便利店網點,將有效拓展盼盼的目標客戶群體,增強品牌影響力。

據悉,目前熱賣的單品卷心吐司是盼盼自主原創的戰略新品,以其獨特的卷心工藝和松軟口感,開啟吐司新風潮。

在口感方面全面煥新。卷心吐司全新設計了咸、甜4款口味:山楂、抹茶、咸蛋黃、生椰拿鐵,滿足不同消費者的口味需求。以優質小麥搭配清新果醬,創造性地設計獨特渦輪小卷,每一層面包都如渦輪般緊密卷起;多重壓面技術勁道揉面,反復拉扯,使得面包紋理更清晰外韌內柔,口感綿軟又帶有韌勁,每一層都是餡料十足的香醇回味。據悉,卷心吐司剛剛榮獲2024年度國際美味大獎,該獎項被譽為全球“食品界奧斯卡”。

在配方方面全面升級。盼盼洞察到消費者對健康的需求已經成為食品行業升級的新趨勢,在卷心吐司配方中特別添加海藻糖,甜度低無負擔,0反式脂肪酸,配方健康,讓消費者放心選擇,全家放心吃。

在生產流程方面,冠軍卷心吐司生產、研發全流程以“冠軍品質”為標準,全自動化生產線、國家CNAS認可的檢驗檢測中心,所有產品可溯源,讓顧客放心購買,盼盼再一次向業界證明了“吐司也是盼盼好”。

專注產品創新 再造烘焙行業神話

盼盼當年以“法式小面包,還是盼盼好”一舉造就銷售神話,成為國民烘焙當之無愧的代表性品牌。

創新是企業發展的動能之一,盼盼順應時代變化,擁抱口味多樣化、場景餐食化等新時代消費趨勢,始終致力創新研發,集全球優質原材料,融匯中西方先進飲食理念,在生產和研發領域下功夫,以品質取勝。

盼盼將“創新”視為企業之魂,在產品創新研發上實力雄厚,擁有眾多專利,累計獲得國家授權專利126個,發明專利25個,實用新型101個;此外,盼盼還聘請國際專家,整合全球資源,組建國際化研發團隊,引進國際先進研發理念,先后與德國DMF研究所、中國食品科學技術學會、江南大學等30多家高等院校和科研單位開展了廣泛密切合作,設立全球實驗室,促進產品全面優化升級。

作為28年國民烘焙大品牌,卷心吐司“卷”的背后,正是盼盼努力到極致的冠軍品質。盼盼幾十年如一日對于冠軍品質的追求,與冠軍們追求卓越、超越自我的體育精神不謀而合,必將形成超強引領,再造烘焙行業神話。

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