2012/5/1 16:29

城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村成為假冒偽劣食鹽重災(zāi)區(qū)

記者昨（5日）從廣州市工商局獲悉，春節(jié)期間全市13輛食品安全監(jiān)測車堅持出動，主要針對臘腸、臘肉、蜜餞、開心果等應(yīng)節(jié)食品開展快速檢測，共出動執(zhí)法人員52人次，抽檢超市、市場13家次，抽取各類食品195批次，經(jīng)快速檢測合格194批次，合格率達(dá)99.5％，但在對全市食鹽的檢查中發(fā)現(xiàn)大多小飲食店檔的食鹽質(zhì)量令人堪憂。

廣州工商局從1月中旬開始對全市食鹽質(zhì)量開展專項整治行動以來，共出動執(zhí)法人員2625人次，執(zhí)法車輛717車次，重點針對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的食雜店、農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部零售店檔、中小學(xué)校周邊小飲食店檔等，檢查各種食鹽使用和經(jīng)營業(yè)戶6054家，其中超市商場325家，市場內(nèi)個體工商戶2252家，零售店檔1473家，餐飲小食店2004家，檢測（鑒定）食鹽樣品3940批次，合格3508批次，不合格432批次，合格率為89.0％；沒收171家經(jīng)營業(yè)戶銷售或使用的假冒偽劣食鹽14401袋，共計7200.5公斤，已全部移交廣州鹽業(yè)公司處理；立案查處34件，截至到目前共罰沒金額4000元。

據(jù)市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本次行動，共檢查大型超市商場325家，未發(fā)現(xiàn)有銷售不合格食鹽的情況。大型超市商場由于管理嚴(yán)格，食品安全意識強，一般都是通過鹽業(yè)公司直接采購，進(jìn)貨渠道比較規(guī)范，因此食鹽質(zhì)量相對有保障。但小飲食店檔的食鹽質(zhì)量卻令人堪憂，共有171家經(jīng)營業(yè)戶的食鹽質(zhì)量檢測不合格，其中小飲食店檔93家，占不合格經(jīng)營業(yè)戶總數(shù)的54.4％。小飲食店檔日常主要是通過上門推銷的形式購入食鹽，由于食品質(zhì)量意識較低，不懂如何鑒別真假食鹽，容易被不法分子蒙騙而購入假鹽。

此外，由于城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村的消費者文化水平相對不高，甚至存在“能用就行，便宜最好”的思想，因此廣大城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村成為假冒偽劣食鹽的重災(zāi)區(qū)。而查獲銷售或使用假鹽經(jīng)營業(yè)戶數(shù)量最多的分別為白云、增城和番禺，分別為32家、31家和24家，分別占不合格經(jīng)營業(yè)戶總數(shù)的18.7％、18.1％和14.0％。