2014/11/14 11:06
導語：檸檬據稱原產印度喜馬拉雅山脈地區，13世紀才開始作為常規水果人為培育，此后傳到美洲，加利福尼亞地區約在15世紀開始栽培檸檬，傳到日本、中國則是19世紀后半葉的事情了。
檸檬中的酸味成分主要是枸櫞酸，含量約為6%-7%，濃度較高，因此檸檬一般不直接食用，而常作為調味料或配料用于菜肴烹飪或食物制作中。檸檬中最值得一提的營養素是維生素C，每100克檸檬中的維生素C喊來那個約有50毫克，在柑橘類水果中含量最高。
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2014/11/14 11:06
導語：檸檬據稱原產印度喜馬拉雅山脈地區，13世紀才開始作為常規水果人為培育，此后傳到美洲，加利福尼亞地區約在15世紀開始栽培檸檬，傳到日本、中國則是19世紀后半葉的事情了。
檸檬中的酸味成分主要是枸櫞酸，含量約為6%-7%，濃度較高，因此檸檬一般不直接食用，而常作為調味料或配料用于菜肴烹飪或食物制作中。檸檬中最值得一提的營養素是維生素C，每100克檸檬中的維生素C喊來那個約有50毫克，在柑橘類水果中含量最高。
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