2016/9/26 17:10

秋風起，蟹腳黃，夏的熱力一過，就可以等待以“蟹”之名來大快朵頤了！在陸地污染日益嚴重的今天，來自海洋深處諸多美味不僅安全，其中更有普通肉類無法提供的豐富營養，高蛋白質低脂肪的營養配比，讓在你大飽口腹。

吃瘦推薦一：大閘蟹

大閘蟹的做法

大閘蟹：以“陽澄湖”的為代表，青背白肚黃毛金爪，為好蟹定出了指標。

吃瘦原因：高維生素含量。維生素不僅本身沒熱量，還能幫助熱量代謝，是瘦身的好幫手。

吃瘦指數：★★★★★

健康TIPS：大閘蟹性寒，尤其是蟹爪，不可與冷飲，蜂蜜，水果等同食。煮蟹時，加入紫蘇或鮮姜，可部分去除寒涼。吃的時候最好搭配溫暖的黃酒，同時經期的女生及孕婦也要少吃。