2019/1/8 14:44

3、補氣？多吃雞

不論哪個季節，飲食重在營養均衡。而冬季天氣寒冷，想要進補不該以素食為主，而是應該適當地吃些肉類。

俗話說的好“每逢數九一只雞，來年才有好身體”。三九天進補雞肉是最佳選擇。而且雞肉性溫，女性食用后不容易上火。

養生推薦：小雞燉蘑菇

準備材料：小雞、香菇、松茸菇、干紅辣椒、蔥姜、香葉、大料、調味品

做法：將香菇和松茸菇用清水洗干凈后，放水中泡發半個小時；小雞洗干凈后切成塊，然后放入開水中焯一下撈出；取干凈的鍋，鍋中倒入食用油，油熱后放入雞塊翻炒；再往鍋中弄加入蔥姜、干辣椒、大料和香葉翻炒；接著放入醬油、適量白糖、料酒和食鹽；接著加入適量清水，先用中火燒開；撇去浮沫以后，加蓋燉10分鐘左右；接著往鍋中放入香菇和松茸菇，轉成小火慢燉30分鐘；最后開蓋收汁即可。

您可能還喜歡：

三九補一冬 來年無病痛

5種食物補腦御寒 三九天必備

數九寒天，最冷的三九來了！

三九補一冬 冬季養生吃4類白色食物