2019/7/4 16:50

夏季是濕氣最容易行程的時候，濕氣重的話會讓一個人變得身體沉重，昏昏沉沉，所以在夏季不僅要防暑防曬還要記得祛濕，薏米就是最好的選擇，薏米祛濕的功效就不多解釋了，下面一起了解一下薏米美食的做法吧！

1. 薏米紅豆牛奶粥

將薏米和紅豆提前一個小時浸泡好，放入鍋中加水煮半個小時后，加些冰糖再煮一個小時，快好之前放入牛奶，最后煮幾分鐘即可。

2. 綠豆薏米銀耳湯

將綠豆、薏米和銀耳提前浸泡好后，一起放入鍋中加適量的清水煮至綠豆和薏米熟爛后加些冰糖調味飲用即可。

3. 薏米冬瓜老鴨湯

鴨肉洗凈切塊，冬瓜去皮切塊，薏米提前浸泡，將鴨肉用開水加料酒焯過后瀝干，入油鍋煸至出油盛起，再用開水焯一下撈出備用，鍋中加清水、薏米煮至薏米熟透，加入鴨肉、生姜和蔥段煮開，放入冬瓜煮二十分鐘，最后加些調味料再煮五分鐘即可。

薏米冬瓜老鴨湯

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