2012/2/7 14:45

生瓜

來源：生瓜（Cucumis melo L Var Flexuosus Naud），又稱菜瓜、羊角瓜，屬葫蘆科植物。

生瓜在我國各地均有栽培，夏季果熟時采收。

營養成分主要有：

水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、灰分、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉鎂。

生瓜是夏季菜蔬之一，多以甜醬漬后再食，味美可口。

藥用價值：

生瓜性味甘、微寒、無毒，有消暑止渴、利腸胃、解酒毒、利小便的功用。

常用選方：

熱甚煩渴：

生瓜一根，食后可消暑解渴。