冬天滋補(bǔ)，少不了這11種食物！

2019/10/30 17:26

冬天天氣寒冷干燥，是進(jìn)補(bǔ)的最佳時期，這個時間段注重飲食進(jìn)補(bǔ)，收到的滋補(bǔ)功效更明顯。日常生活中注意合適的飲食調(diào)整，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又能夠起到不同的滋補(bǔ)養(yǎng)生功效。那么，冬天滋補(bǔ)吃什么好？

1、牛肉

牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，可以有效補(bǔ)血養(yǎng)血，冬季食用牛肉還可以暖胃補(bǔ)益。牛肉含有足夠的維生素 B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而及時補(bǔ)充身體能力，提高抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養(yǎng)顏抗衰。

2、羊肉

羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。羊肉除了營養(yǎng)豐富外，因其性味甘溫，有溫中健脾、補(bǔ)腎壯陽、益氣養(yǎng)血等功效。冬季常吃羊肉，不僅能增加人體熱量，抵御寒冷，還能增加消化酶，保護(hù)胃壁修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老作用。

3、蓮藕

在寒冬時節(jié)，正是鮮藕上市的時候。冬季的天氣干燥，所以吃些藕，能夠起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。

4、山藥

山藥是很滋補(bǔ)的，不僅有“神仙之食”的美譽(yù)，還有食物藥品的功效。山藥能夠有效的阻止血脂在血管壁的沉淀，從而預(yù)防心血管疾病，并且有有延年益壽的功效。老人家多吃山藥也是有好處的。

5、黃酒

黃酒可以說是世界上最古老的酒類之一了，黃酒還含較高的功能性低聚糖。喝黃酒能提高免疫力和抗病力，這種功效是葡萄酒、啤酒所沒有的。

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6、墨魚

其實(shí)關(guān)于吃肉，民間一直有“四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒腿的”的這種說法。墨魚的營養(yǎng)豐富，而且是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品，冬天吃墨魚也是很不錯的選擇。

7、百合

百合的味甘微苦、性平，百合的營養(yǎng)成分豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、還有胡蘿卜素等等營養(yǎng)成分，還有一些特殊的有效成分，比如淀粉、多糖、果膠、多種生物堿等。百合對抑制癌細(xì)胞增生有一定的療效，所以，給癌癥患者喝百合粥是有很大好處的。

8、西紅柿

西紅柿含有豐富的維生素、抗氧化劑、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，因此具有很高的美容價值和食用價值。它富含維生素A、維生素B、維生素C，特別是含有較高的礦物質(zhì)，如鐵、鎂、鈣等，這在其他植物性食物中還是少見的。常吃西紅柿，可補(bǔ)血益神，使皮膚柔嫩生輝，臉色紅潤。

9、香梨

梨鮮嫩多汁，而且含有百分之八十的水分。因?yàn)槎究諝飧稍?，水分較少，所以，如果能夠每天堅持食用一定量的梨，就可以緩解體燥、生津潤肺，也是相當(dāng)不錯的選擇。

10、花生

花生可以醒脾和胃，而且含有豐富的維生素E和各種礦物質(zhì)，可以起到增強(qiáng)記憶、抗老化、延緩腦功能衰退以及美容養(yǎng)顏的功效?；ㄉ胁伙柡椭舅?，能降低體內(nèi)膽固醇含量，減少高血壓、高血脂等心血管疾病的發(fā)病幾率。

11、山楂

山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)都能夠阻斷并減少自由基的生成，從而有效的增強(qiáng)人體在寒冷冬季里的免疫力并且預(yù)防各種冬季常見病。寒冷的冬季，人們的飲食量排便會增大，再加上運(yùn)動量減少，腸道蠕動變慢所以很容易出現(xiàn)便秘的情況，適當(dāng)?shù)亩喑孕┥介捎行鸬綕櫮c通便的作用。

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