2018/2/7 14:17

大家都知道水果中的維生素豐富，上班族常吃水果可預防便秘，還能夠避免身體脂肪囤積。每次吃下去的食物在我們的身體中代謝后都會產生一些廢物垃圾，而肝臟就是人體最主要的解毒器官，保護肝臟尤為重要。那么，護肝的水果有哪些呢？

一、護肝的水果

1、葡萄

葡萄中含有多種維生素和多種微量元素，不但具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效;而且所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵御或減少自由基對它們的傷害。

2、草莓

草莓中含有的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，多吃草莓擁有養肝名目、清熱解暑、除煩的作用。

3、檸檬

檸檬具有養肝健脾、防毒解毒等功效，經常食用不僅可保護肝細胞免受自由基的破壞，而且還可有效地促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能。

4、木瓜

肝功能受損，日常生活中要適當吃木瓜，因為它對肝臟有很好的療效，此外還可以有效地改善肝臟疾病。木瓜之所以對肝臟有益，是因為它含有大量的維生素C、多種氨基酸和其他成分。這些營養物質既能滿足機體的需要，又能有效地增強肝細胞的抵抗力，從而穩定肝細胞膜。

清炒萵筍

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