2017/12/22 18:03

柿子在我國的栽培歷史已有一千多年，美味可口，營養價值又高，深受人們喜愛。但有人說“空腹不能吃柿子”，這是真的嗎？

柿子可以空腹吃嗎？不能！

空腹時千萬別吃柿子！因為空腹吃柿子可能會吃出“胃柿石”.柿子中含有大量的鞣酸，如果在空腹的情況下吃柿子，鞣酸就會與胃酸發射作用，形成一些大小不一的塊狀物，這些塊狀物不溶于水，而且又不能被快速消化，會給人帶來難受感。

如果塊狀物長時間滯留在胃部，就會逐漸形成胃柿石，胃柿石若不能及時排出體外，就容易造成消化道梗阻，或持續摩擦胃部黏膜，導致腹痛、嘔吐、胃穿孔、胃出血、胃糜爛等嚴重癥狀。

由于太饞，空腹吃了柿子怎么補救？

一般來說，空腹時吃了少量的柿子是不會引起太大反應的，我們不必擔心會出現胃結石情況。如果吃了柿子后有腹痛癥狀，建議盡快到醫院檢查。

空腹吃了柿子后，若擔心會出現腹痛癥狀，最好吃點飯或面食，再喝點開水。空腹吃柿子后千萬不要喝牛奶或飲料，因為牛奶蛋白含量高，會與柿子中的鞣酸發生作用，繼而凝固成石，而飲料又是酸性的，空腹吃了柿子再喝飲料，則會加重難受感。

柿果派

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