2016/5/20 11:25

導語：小滿節氣過后不僅到了收獲的季節，而且也象征著炎熱夏季的開始。這個時候疾病更容易產生，生活、飲食不規律，就會產生內熱，疾病隨之而來。小滿時節注意養生，身體健康才是最重要的。下面推薦10種小滿時節養生食物。

1、苡仁　　

苡仁是從古代就有的一種谷類，原產于越南，在我國也稱薏米、薏仁、苡米、薏苡仁。被譽為“世界禾本科植物之王”。苡仁是五谷類中纖維質最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖類。有美白、除斑功能，對下半身水腫的人尤具療效。《本草綱目》謂苡仁“健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏 駐容、輕身延年”。有利水滲濕、健脾止瀉等功效，適用于小便短赤、水腫腳氣、風濕痹痛、脾虛泄瀉、扁平疣等病癥。除此之外，苡仁還含有豐富的蛋白質以及油脂。含有維生素B1、B2，鈣、磷、鐵等礦物質，含有豐富的水溶性纖維。

紅豆薏米粥