2012/5/14 17:54

夏天多吃瓜果更健康

核心提示：西瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜等5種既味美味又治病的瓜類食物，吃了有什么食療效果呢？

中醫認為，藥食同源，有些食物不僅美味、好吃，還具有治病功效。比如，有幾種瓜類食物常吃，可降血壓、消腹脹等等。下面為您介紹5種既味美味又治病的瓜類食物。

西瓜：

果汁豐富，含糖量高達95%以上，既能利尿、解渴，又能清暑祛熱。除含有豐富的糖類外，比其它瓜類有更多的有機酸、氨基酸和無機鹽類物質。在炎熱的夏天是補充人體水分和營養的佳品，可降血壓，治療腎炎。

苦瓜：

苦瓜含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等多種物質。特別是苦瓜素有很高的藥用價值，它可以刺激唾液、胃液分泌，增強食欲，降低血糖，又可以消去煩渴，是消熱防暑的佳品，也是清痱子，治療熱毒癤子的良藥。

黃瓜：

常食黃瓜可以減肥，把黃瓜洗干凈當水果，每天生食250克以上，有明顯減肥作用，也可以利尿消水腫，涼拌吃可以增加食欲、消腹脹。黃瓜還可以解口渴，退干熱。

絲瓜：

功能順氣健脾、化痰止咳、平喘解痙、涼血清熱，常食可以治瘡癤，解暑熱。

冬瓜：

含有人體必需的多種微量元素，但不含脂肪，它含有丙醇二酸，能抑制糖轉化為脂肪，防止人體內脂肪的堆積，有消肥降脂功效。人一旦中暑、發燒、頭暈時，可用冬瓜500克煮湯，1天喝3次，每次1大碗，有明顯的療效。把冬瓜切成小塊擦痱子效果甚佳，也是治慢性腎炎水腫的良藥，用1000克冬瓜同鯉魚1條煮湯吃，有良好效果。