2012/2/7 12:24

本文來自營養師范志紅的博客：http://snowheart19.blog.sohu.com/105974682.html

孩子從小就愛吃甜食，喝水要喝甜果汁，吃零食要吃有甜味的餅干或是點心。可是，父母總會擔心，都說糖會造成營養不平衡，再說，有些糖是化學合成的，對身體有沒有影響呢？這里就讓各種甜味來源一一亮相，說清來龍去脈，讓大家看個明白，選個放心，在和甜味美食打交道時也更有主見。

果糖：

在天然糖當中，果糖具有最好的吸濕性，潤燥作用較好，這也是蜂蜜能預防干燥、保護嗓子的重要原因之一。果糖還具有一個奇妙的特點：溫度越低，甜味越強。人們喜歡冰西瓜，正是因為西瓜的主要甜味物質是果糖。

代表食物：蜂蜜

不宜人群：減肥的人要控制數量，容易腹瀉的人也要少吃。