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2016/11/3 17:38
有很多家長都希望孩子養出一副好腸胃，孜孜以求舌尖上的養胃秘方。今天我們就來發掘一下潛藏在各類食物當中的養胃高手以及飲食注意事項。各位爸爸媽媽們，準備好來一場養胃美食之旅了嗎？
1、粥類
早上剛起床時腸胃功能還是懶洋洋沒有醒過來的，吃容易消化的粥類作為早餐就最適合不過的了。尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。
而小米粥、牛奶粥、枸杞雞絲粥等可口美食，再搭配各種蔬菜和雞蛋，不僅養胃，還養足孩子一天的好精神啊！
2、牛奶
我們常說，牛奶可以補鈣，可以補充蛋白質，但你又知不知道牛奶還可以養胃呢？中醫認為牛奶有補肺胃，生津液，潤大腸的等重要功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。
而西醫研究發現，牛奶對消化性潰瘍病和習慣性便秘等腸胃疾病都有著非常良好的治療效果。牛奶還有保護胃黏膜的作用呢！雖然說牛奶具有很好的養胃功效，但專家提醒：患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
還有一點就是，早上空腹喝牛奶是一種錯誤的做法。正確的享用方法應該是改在早餐后1到2小時后喝牛奶。胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點。喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭等，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。
3、養胃的肉類
養胃的肉類主要指的是能夠散寒溫胃的品種。有什么肉類有暖胃的作用呢？比如羊肉、鴨肉、雞肉等，都可以暖胃。但需要注意的是，尤其是羊肉最好是在秋冬季節服用，以免上火。而對于一些體質熱盛，經常上火的朋友來說，暖胃的肉類就要少吃為好了。
4、養胃水果
大多數的性溫熱、性平的水果，都有養胃的功效，例如柑橘類、蘋果、木瓜、草莓等都有養胃的效果。而事實上，只要不吃冰凍寒冷過、過期發霉以及會引起過敏的水果，都是可以的。
5、養胃蔬菜
卷心菜、胡蘿卜、山藥、南瓜等都是養胃的蔬菜。山藥性平，可炒可煲，有養胃的功效，而南瓜含有豐富的果膠，果膠能夠保護胃黏膜。
除了要多吃上述提到的養胃食物之外，還要做好以下注意事項：
無論對于孩子還是成人而言，一天三餐要定時定量，不能夠過多食用零食。也要避免“一頓饑一頓飽”的情況，長期的過饑過飽都會導致胃部罷工。還要注意不要用湯泡飯，要注意飲食清淡。少食肥、甘、厚、膩、辛辣的食物，少飲濃茶，不食變質、生冷、質硬的食物。進食時要保持精神放松，心情愉快，爸爸媽媽們不要邊談事邊吃飯或餐桌上批評孩子。
