2012/2/8 18:58

主料：

牛肉250克，洋蔥（切丁）半個，胡蘿卜（切丁）1條，馬鈴薯（切丁）1個，青豆仁20克。

輔料：

A：咖喱粉1包，淀粉1湯勺，溫水5湯勺，糖1茶勺，味精半茶勺，鹽少許。

B：油3湯勺，醬油1湯勺，胡椒粉半茶勺，鹽少許。

制法：

1、牛肉洗凈切丁，用A料腌泡15分鐘后，高功率加熱3分鐘。[美食中國]

2、馬鈴薯丁、胡蘿卜丁、洋蔥丁及青豆仁放一碗中，高功率加熱4分鐘。

3、將馬鈴薯丁等倒入熟牛肉丁料中，加入調料A攪勻，再高功率烹調1分鐘即可。

特點：

色澤濃黃，香辣可口。