2012/2/8 19:02

材料：

竹蔗250克，紅蘿卜500克，陳皮一小塊，豬骨500克。

調料：

精鹽少許。

做法：

1、竹蔗去皮洗凈，斬段。

2、紅蘿卜去皮洗凈，切塊。

3、陳皮浸軟，刮去瓤，洗凈。

4、豬骨放入滾水中高火3分鐘，取出洗凈。

5、把適量清水高火6分鐘至滾，放入全部材料，中火40分鐘，下鹽調味即可。