2012/2/8 18:44

授權原創博客：ckittysky
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DIY韓國泡菜蘿卜

原料：

白蘿卜2個、姜1塊、胡蘿卜1個、蘋果1個、蔥兩根、雪梨1個；

調料：

糖、鹽、魚露、辣椒面適量就可以，可按自己的口味調配。

做法：

1、將白蘿卜切成小塊，灑上鹽放置三個小時左右，白蘿卜變軟、蔫了以后濾出水份，涼干待用；

2、把蒜、姜、蘋果、梨放入攪拌機內，加上調料后攪拌好；

3、再加入辣椒面、蔥 繼續攪拌好。胡蘿卜切成絲；