2012/2/8 18:40

授權原創博客：Candey
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香茄肉醬批薩

早上起來，家里的菜只剩了一根茄子，還有吐司片，又想做簡易的批薩吃，只能硬著頭皮湊了．

自我感覺，茄子這東西，沒有油和肉是不會香的，所以煎了茄子，批薩醬也加了肉末，煎好的茄子比較吸油，為了不吃太多的油，用吸油紙吸去了部分油份，烤出來的成品大大出乎我的預料，香而不膩，沒想到茄子這東西用來烤批薩這么好吃！