2012/2/8 15:25

YOYOの食色空間 blog

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爽口多汁咖喱牛肉丸

香氣奇妙馥郁的咖喱牛肉丸，色澤俗艷、香氣濃郁，有著多種香料混合所散發出的豐富口感，包含黃姜粉、豆蔻、丁香、茴香、肉桂、各種胡椒、辣椒、薄荷、芥末等，各種香料獨特的香氣跟味道，有的辛辣、有的芳香，交揉在一起，形成咖喱牛肉丸特別的風格。既可以健脾暖胃，又讓人感覺美食的溫暖。所以多自己動手做些好吃又健康的美食吧，比如這道多汁爽口的咖喱牛肉丸。

原料：

牛肉肉末750克、2大勺咖喱粉、胡蘿卜根、鹽、蒜。