2012/2/8 15:24

原料：

軟肋排骨、白菜葉、木耳、粉絲、豆腐、蔥、姜、鹽、料酒、雞精、香油。

做法：

1、半斤多軟肋排骨洗凈抄一下，再洗去浮沫備用，白菜葉和木耳洗凈；

2、粉絲兩小把；

3、豆腐切片待用；

4、排骨抄好后洗凈浮沫再倒進砂鍋坐在爐子上清燉，先放入蔥姜片，開鍋后放小火慢燉，燉到骨肉脫離狀就放入豆腐片繼續燉；