2012/2/8 15:18

風中彩虹的美味情緣 blog

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天一下子就熱了起來。已經有不少人穿上了短袖，我還傻乎乎的毛衣+外套，感覺自己像外星人，看著就像要中暑。

天熱人燥得很，老想吃冰棍。回家后，開始做冰激凌，昨天一下做了兩大盒。打奶油時又開始后悔，這么多脂肪，馬上就要牢牢地長到自己身上了。只是，面對美味的誘惑，停不下忙亂操作的手。

那天發香煎饅頭片時說，讓我先吃過癮，再說減肥的事；現在要說的是，讓我先瘦瘦身，再開始瘋狂的冰激凌之夏！

非常清淡鮮美的湯，蠶豆、豆腐營養豐富， 冬瓜消脂減肥，少油的健康烹調方式使這碗湯，無比清爽，極利瘦身。

原料：

鮮蠶豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。

調料：

鹽、香油。

做法：

1、鮮蠶豆洗凈，冬瓜洗凈去皮切塊，豆腐切小塊。

2、鍋中倒入少許底油，先倒入冬瓜塊翻炒，隨后倒入蠶豆和豆腐塊，倒入清水沒過菜。

3、水煮開后，再煮兩分鐘即可關火。最后調入鹽和香油。