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烘焙專題

三八節--如花的曲奇

作者：飛雪無霜

油、白糖、雞蛋、奶粉。
經典小點芝麻薄脆

作者：米婭_Mia

蛋白、細砂糖、低粉、熟白芝麻、黃油。
香橙磅蛋糕

作者：米婭_Mia

黃油、糖、雞蛋、低粉、朗姆酒、糖漬橙皮。
【全麥吐司】方形

作者：小媚豬

金像、全麥粉、蛋、牛奶、糖、鹽、酵母、黃油。
洋蔥培根杯子蛋糕

作者：狗尾巴草

培根、雞蛋、玉米油、牛奶、洋蔥、低粉、白砂糖、泡打粉、小蘇打、鹽。
蛋塔

作者：飛雪無霜

面粉、酥油、溫水、鹽、糖、麥淇淋、牛奶、白糖、煉乳、蛋黃、低粉。
戚風蛋糕卷

作者：飛雪無霜

蛋黃、白砂糖、色拉油、牛奶、面粉、泡達粉、蛋白、白砂糖、白醋。
香蕉可可杯子蛋糕

作者：狗尾巴草

低筋面粉、可可粉、泡打粉、小蘇打、玉米油、牛奶、白砂糖、雞蛋、香蕉。
香蕉派（飛餅版）

作者：狗尾巴草

飛餅皮、香蕉、雞蛋。
咖啡杏仁瓦片

作者：丸子

糖粉、黃油、牛奶、蛋白、咖啡粉、低筋面粉、杏仁角、杏仁碎、開心果。
25款中式點心

作者：風中彩虹

冰皮月餅、糖不甩、糯米、藕、雪梅娘、廣式、棗泥、月餅、京式、提漿、蘇式、五仁、薩其瑪、年糕、排叉、江米條兒、面茶、糖火燒、蕓豆、卷兒、黑米、紅豆、粽、核桃酪、豆沙、黑芝麻、蘋果、蛤蟆吐蜜、小豆、涼糕、草莓、棗泥、黃米、團子、湯圓、黑糯。
椰香蛋糕

作者：豆牛

雞蛋、黃油、白砂糖、低筋面粉、椰蓉、牛奶克、泡打粉、鹽。
燕麥方糕-酥香小西點

作者：色塵

黃油、白糖、蜂蜜、熟燕麥片。
三色辮子包

作者：yaya

高粉、牛奶、白砂糖、鹽、雞蛋、酵母、黃油。
蜜豆麥芬蛋糕-乳化法

作者：三石美食

低筋面粉、黃油、細砂糖、雞蛋、蜜豆、牛奶、檸檬汁、鹽、泡打粉。
香辣咖喱堡

作者：Nicole

高筋面粉、細砂糖、花生油、鹽、咖喱粉、即溶酵母粉、干辣椒、蛋液、水、豬肉、洋蔥、花生油、咖喱、黑胡椒粉、蛋液、白芝麻。
7款零油煙廚房烤箱菜

作者：煙火間

里脊、羊排、排骨、雞翅、叉燒肉、海鱸魚、魚柳。
培根芝士蛋堡（湯種）

作者：米婭_Mia

高粉、低粉、酵母、奶粉、糖、鹽、全蛋、水、湯種、黃油、白芝麻、培根、雞蛋、芝士片。
帶來幸福感的15款甜品

作者：潘潘貓

提拉米蘇、布朗尼、巧克力、曲奇、冰激凌、黑白巧克力、餅干、芝士、蛋糕、蘋果、藍莓、芝士蛋糕、布烈斯特環、松餅、泡芙、卡士達餡、鮮水果、奶油撻、蘋果派、玫瑰花、酥餅、紅豆、煎餅。
酥香小面包

作者：Nicole

高筋面粉、低筋面粉、無鹽黃油、細砂糖、鹽、酵母粉、全蛋、水、無鹽黃油、糖粉、低筋面粉。