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2012/2/8 13:00
授權(quán)原創(chuàng)博客：yaya小舍
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國
今天回來比較早所以有時間弄點吃的！看見陌萱那里有芋頭鴨子的做法，平常家里常吃海帶燉鴨，所以我就綜合起來做了芋頭海帶燉鴨。
做法：
1、鴨肉切塊，芋頭切塊一起放入料酒，蔥姜，佐料腌制兩小時。
2、海帶泡開，我家經(jīng)常買來海帶洗凈涼在陽臺，隨時吃隨時拿，曬的比較干，用手一搓就裂開了，省了泡開以后再切，呵呵！
3、鍋中放少許油翻炒芋頭和鴨肉三分鐘，把炒過的材料以及海帶放入高壓鍋加水沒過材料，上氣后壓15分鐘就好。
吃到嘴里芋頭都化開了，鴨肉，海帶都軟軟的，好香！
