2012/2/8 13:00

授權原創博客：寶寶家de健康美食
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一個是雙筍炒蓮米，新鮮的蘆筍，削去表面硬皮，時令又新鮮的蓮子，買回家剝成蓮米，竹筍是超市買來的袋裝成品，本來想用點枸杞來配這道菜的，可是沒找到，索性就抓了把加州提子干，發現這樣也很不錯的。

炒的時候，把鍋燒6成熱，放入蒜片，再將準備好的材料逐一倒進去翻炒幾下，加點點鹽（夏天一定要清淡哦~），加一點骨湯（做下一道菜時多的湯汁），加一小勺蠔油給這道菜提鮮，這樣就足夠了，起鍋時再灑點黑胡椒，用水淀粉芶芡汁就OK了~

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