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2013/10/28 15:13
導語：圣女果，又稱櫻桃西紅柿，既可以當蔬菜，又可以當水果。又因為它嬌小玲瓏紅紅的外形，深受人們的喜歡。也許，你看了俺做的這道桂花蜜汁圣女果，會說：這也太矯情了吧！原生態的直接洗凈放嘴里生吃就很好。其實，普通的食材，換種方式，會給你帶來意想不到的驚喜。再就是，一個愛美食的真正吃貨，會永遠不斷嘗試新的吃法，折騰新的搭配。
今天就玩把小清新吧，哈哈。經過糖桂花和蜂蜜泡制過的圣女果味道完全不同，那甜中帶著桂花特有的香味，是生吃絕對無法嘗到的。
做法：
1、圣女果洗凈，倒入沸水汆燙1分鐘，這樣就很容易去皮了；
2、撈出后撕去表皮；
3、淋上蜂蜜；
4、加入糖桂花。攪拌均勻靜置一小時，如果是天氣熱就可以放冰箱冷藏即可。
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