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2013/11/3 09:23
這周雙休日，LG和孩子們都沒回來，俺一個人在家。天冷了，也不想外出，就宅在家上上網，看看電視，做做家務，倒也清閑自在哈。
上網看到君之用烤箱做的這款小零食——香烤花生米，俺也嚴格按照他的做法，做了這款小零食，非常成功，香酥可口，。上網，看電視又多了一款可口小零食哦。
原料：
生花生米200克、鹽20克、開水200克。
做法：
1、生花生米淘洗干凈，和鹽一起放入碗里，倒入開水，浸泡1-2個小時；
2、泡好的花生米瀝干水分，鋪在烤盤上，放入預熱好200℃的烤箱，烤8分鐘左右，直到有部分花生米的紅衣開始微微裂開。取出烤盤輕輕晃動，使烤盤里的花生米翻面，將烤箱溫度降低到120℃，再烤15分鐘，就可以了。烤好的花生米，冷卻后就可以食用了哦。
溫馨小提示：
1、烤好后我感覺花生有點軟，不怎么脆，我把原來君之說的時間延長到15分鐘，后來冷卻后感覺很酥脆了。
2、烤花生米的火候很關鍵，一定要注意不要烤糊了，到最后的幾分鐘可以在烤箱邊看著點哈。
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