2012/2/8 17:10

風中彩虹的美味情緣 blog

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自己在家做健康小零食——香脆麥片，很香，很好吃，更重要的，很健康，不長胖。

炒好后，稍晾涼一點，待麥片還有些溫熱的時候直接吃，非常香脆可口。

香脆麥片

原料：

(原味即食)燕麥片50克、核桃仁10克、杏仁10克、葡萄干10克、紅糖10克、油5克。

做法：

1、將核桃仁、杏仁、葡萄干切碎，紅糖打散；

2、鍋燒熱倒油，倒入麥片，小火加熱，不斷翻炒；

3、炒約3分鐘至麥片顏色開始變深，倒入紅糖，繼續翻炒；

4、倒入核桃仁和杏仁碎炒香，最后倒入葡萄干碎；

5、再翻炒一小會，至材料全部散開，顏色變深即可。