2012/2/8 16:46

原料：

萵苣30克、豬肉150克、粳米50克、味精5克、精鹽2克、醬油3克、香油10克、

做法：

1、萵苣去雜，用清水洗凈，切成細絲；粳米淘洗；

2、豬肉洗凈，切成末，放入碗內，加少許醬油、精鹽腌10-15分鐘，待用；

3、鍋置火上，加適量清水，放入粳米煮沸，加入萵苣絲、豬肉末，改文火煮至米爛汁粘時，放入精鹽、味精、香油，攪勻，稍煮片刻即可食用。

特點：

鮮香，味美。