2012/2/8 16:29

5、發酵好的面團內部組織；

6、將面團放在面板上揉搓擠壓出氣泡，揉成長條；

7、將長條切成段；

8、放入蒸籠中靜置二十至三十分鐘，二次發酵，將蒸籠放入蒸鍋中，大火水開后，小火繼續蒸二十分鐘即可。