2012/2/8 12:28

7-9個月

這個時期有寶寶可以吃少量的鹽了，食物也從泥狀轉成細粒狀的。從7個月開始一日兩餐主食，肝泥最好每周1-2次；8個月可以吃全蛋，給些磨牙餅干讓寶寶用手拿著吃；9個月可以慢慢減少母乳，鼓勵寶寶自己抓食物吃。不要放棄喝奶，養成終身飲奶的習慣。

寶寶每日食鹽量：(公斤體重-4公斤)*100mg＝mg／每日

蛋羹

雞蛋羹

原料：雞蛋1個  水1/4杯  鹽200毫克。

做法：將雞蛋打入碗中攪打，加鹽，加等量水攪打；放入加涼水的蒸鍋岸 蒸8-10分鐘至凝成羹。

注：要用涼開水調雞蛋糊，這樣不會出現蜂窩。

番茄蛋羹

原料：雞蛋1個  番茄1/2個  水2勺  鹽200毫克。

做法：將雞蛋攪成糊；將番茄擠出汁過濾；將蛋糊，番茄汁，水，鹽攪勻；放入涼水蒸鍋內開始蒸8-10分鐘。

注：可以分別選用雞湯，牛奶，果汁與雞蛋一起蒸出各式各樣的美味蛋羹。

蔬菜蛋羹

原料：雞蛋1個  菠菜1棵  胡蘿卜1/8個  鹽少許。

做法：將雞蛋攪成糊；菠菜，胡蘿卜切碎，放入開水中煮；將煮爛的蔬菜放入蛋糊中攪拌；加鹽后入蒸鍋蒸熟。

肉泥蛋羹

原料：雞蛋1個  肉泥1勺(10克)  水1/4杯  鹽少許。

做法：將雞蛋攪成糊；加肉泥和鹽攪拌；放入鍋內蒸熟。

酸奶蛋羹

原料：雞蛋1個  酸奶1勺  牛奶1/4杯  糖適量。

做法：將雞蛋攪成糊；加入牛奶攪拌均勻，加鹽；放入鍋內蒸熟；倒上酸奶。

注：可以在上面放個櫻桃做點綴。

三鮮蛋羹

原料：雞蛋1個  鮮基圍蝦1只  肉泥1勺  蘑菇1/2個  水1/4杯  蔥末，姜末少許  鹽200毫克  油少許。

做法：

1、將蝦剝殼，取出沙線，剁爛；

2、蝦泥，肉泥，蔥末，姜末攪拌；

3、鍋內放油炒熟；雞蛋攪成糊，加水，加鹽，蒸熟；

4、放入蝦泥，切碎的蘑菇，攪拌后，再蒸5-8分鐘。

奶油水果蛋羹

原料：雞蛋1個  煮蘋果1片  黃桃1片  香蕉1段  淡奶油1勺  糖1/4勺。

做法：雞蛋攪成糊，加等量的水攪拌后蒸熟；將水果切成碎塊，倒入；奶油，糖攪拌后倒在上面。