2012/2/8 12:26

四、冬菇花生白菜湯

原料：冬菇6朵、花生75克、白菜380克、瘦肉300克、紅棗3顆、姜2片、鹽適量。

做法：

1、冬菇用水浸軟，剪去冬菇蒂，清洗干凈。

2、洗干凈花生和白菜。

3、把瘦肉洗干凈，汆燙后再沖洗干凈。

4、紅棗去核，洗干凈。

5、煲滾適量水，放入冬菇、花生、白菜、瘦肉、紅棗和姜片，水滾后改慢火煲約2小時，下鹽調味即成。

功效：此湯有清熱滋潤之功效，常飲能令指甲潤澤。