2012/2/8 18:56

煙火間blog

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應季的食材，簡簡單單一碗糖水，給干燥的秋天帶來一點清怡甘甜的滋潤～～

蓮藕栗子甜湯

營養分析：

蓮藕能清熱涼血、健脾開胃，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。

栗子是碳水化合物含量較高的干果，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，保證機體基本營養物質供應，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

只是栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以一次不宜食多。

原料：

蓮藕、栗子。

調料：

冰糖、葡萄干。