2012/2/8 14:56

做法：

1、木耳用溫水泡十幾分鐘，泡發后清洗干凈，撕小朵；

2、黃瓜、胡蘿卜切菱形片；

3、鍋中水開后，滴幾滴油，分別放入胡蘿卜、木耳焯熟，撈出過涼；

4、油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段炸出香味，放涼；

5、木耳、黃瓜、胡蘿卜放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。