2025/6/10 10:48

6月9日，中式快餐領(lǐng)先品牌老鄉(xiāng)雞與釘釘在杭州正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，重點基于釘釘AI深化合作。雙方將在過往合作的深厚基礎(chǔ)上，重點圍繞AI應(yīng)用探索、加盟商數(shù)字化管理等方面展開合作，加速老鄉(xiāng)雞數(shù)智化建設(shè)進程，助推實現(xiàn)萬店戰(zhàn)略目標(biāo)。

在簽約儀式上，老鄉(xiāng)雞董事長束小龍表示：“在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的道路上，老鄉(xiāng)雞已經(jīng)行進了6年，目前數(shù)字化已經(jīng)融入公司全產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)里。處在新的增長節(jié)點，AI、數(shù)字化是提質(zhì)增效的重要利器。老鄉(xiāng)雞和釘釘從2020年就展開了合作，有深厚的合作基礎(chǔ)。期待通過此次深化合作，圍繞AI展現(xiàn)新的釘釘能力。也期待老鄉(xiāng)雞和釘釘深度合作，打造智能化餐廳，共同打造餐飲行業(yè)的標(biāo)桿。”

老鄉(xiāng)雞是以中式快餐為特色的連鎖餐飲品牌，在全國擁有超1400家門店，從養(yǎng)土雞起家，實現(xiàn)了從養(yǎng)殖到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。作為全國最大的中式快餐企業(yè)，老鄉(xiāng)雞在北京、上海、深圳、杭州等全國53個城市都有門店，并以每年新增300家門店的速度發(fā)展，深受全國食客的喜愛。

2019年，老鄉(xiāng)雞確定“數(shù)字化戰(zhàn)略”，開啟全產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，進行數(shù)據(jù)中臺、智慧養(yǎng)殖數(shù)字化建設(shè)。2020年，老鄉(xiāng)雞加速數(shù)字化進程，升級“數(shù)字化增長戰(zhàn)略”，開啟業(yè)務(wù)+數(shù)據(jù)雙中臺建設(shè)，并正式啟用釘釘作為全集團的數(shù)字化協(xié)同辦公平臺。

從起初將企業(yè)內(nèi)部溝通、會議、OA等辦公方式搬至線上，到考勤機、軟硬一體視頻會議系統(tǒng)、智慧停車系統(tǒng)、智能柜、打印機等釘釘智慧硬件在新總部大樓的全面使用，再到后來基于釘釘集成各類辦公應(yīng)用，打造集團統(tǒng)一的一站式辦公入口。自2020年以來，老鄉(xiāng)雞與釘釘不斷深化合作，用五年時間全面推進集團數(shù)智化升級。

此次合作，老鄉(xiāng)雞將依托釘釘AI能力，重點探索AI在企業(yè)管理與業(yè)務(wù)場景的深度應(yīng)用。面對餐飲業(yè)必不可少卻勞財費力的員工培訓(xùn)上崗問題，老鄉(xiāng)雞目前已借助釘釘“AI陪練”能力，完成對店長、店員、地推人員等關(guān)鍵崗位人員的培訓(xùn)，不僅能夠省去租借場地、聘請培訓(xùn)師等硬性成本，更能進一步提升員工的培訓(xùn)體驗和滿意度，大幅提升培訓(xùn)的有效性。

同時，結(jié)合老鄉(xiāng)雞在餐飲業(yè)的深厚行業(yè)經(jīng)驗積累、加盟模式特點，以及釘釘在連鎖門店數(shù)字管理方面的領(lǐng)先優(yōu)勢，雙方還將攜手打造加盟商全生命周期管理系統(tǒng)，加強加盟商體驗，沉淀門店運營數(shù)據(jù)支撐政策制定，提升各部門協(xié)同效率，幫助總部標(biāo)準化規(guī)則落地。

老鄉(xiāng)雞集團副總裁蘇西表示：“以加盟為矛，數(shù)字化為盾，老鄉(xiāng)雞已開啟品牌發(fā)展的全新篇章。面對餐飲業(yè)愈發(fā)激烈的競爭，AI將成為集團提效的重要利器，釘釘?shù)漠a(chǎn)品能力及在餐飲業(yè)沉淀出的優(yōu)秀解決方案也將成為老鄉(xiāng)雞拓展業(yè)務(wù)版圖的重要依托，為老鄉(xiāng)雞走向萬店目標(biāo)夯實地基。”

釘釘商業(yè)副總裁賈偉表示：“老鄉(xiāng)雞是釘釘重要的合作伙伴，期待這次合作將雙方帶入全新的階段，加速AI在餐飲業(yè)的探索落地。釘釘將拿出最好的產(chǎn)品能力和行業(yè)解決方案做好全力支撐，陪伴老鄉(xiāng)雞實現(xiàn)數(shù)智化升級，打造餐飲業(yè)數(shù)字化標(biāo)桿。”